RON COLOMA

Quelques mots d’Alberto Constain

Qui êtes-vous  ?
Nous sommes 3 participants à l’évènement pour la marque Ron Coloma :
– Alberto Constain, Président de Coloma (ci-dessous une photo à un salon)
– Sandra Reategui, Maitre de Chai de Ron Coloma (ci-dessous une photo de Sandra et Judith)
– Diane Grand-Dufay, Brand Ambassador de la marque
Pouvez-vous dire quelques mots sur votre marque ?
Le Ron Coloma a été rêvé et né sous les arbres centenaires de la Hacienda Coloma, la maison de campagne de la famille Constain, construite à la fin de XIXème siècle à Fusagasugá, un village en plein cœur de la Colombie, à 1,700 mètres d´altitude sur la cordillère des Andes. Une belle histoire de famille qui a commencé par produire du café, puis la création de la première liqueur de café premium colombienne et pour finir, presque par hasard la dernière génération à produit du rhum. Celui-ci est vieilli sur les futs de chêne qui contenaient auparavant la liqueur de café ce qui lui donne sa typicité, sa longueur, et sa grande personnalité organoleptique. Ron Coloma est vieilli par la méthode traditionnelle dans des fûts de chêne américains d´une seule utilisation 8 et 15 ans. Il est aujourd’hui distribué dans plus de 20 pays. Coloma est assemblé par Sandra et Judith, les deux femmes Maestras Roneras qui aujourd´hui combinent plus de 50 ans d´expérience. Après son finish en fûts de chêne ex-liqueur de café, Ron Coloma est ensuite réduit avec l´eau de source provenant des volcans de la cordillère des Andes, puis filtré et mis en bouteille à l’Hacienda Coloma.
Pourquoi choisissez-vous d’exposer votre marque au Rhum Fest Paris ?
Nous avons choisi de participer au Rhum Fest Paris pour faire rayonner notre rhum colombien sur le marché français qui est un marché important.
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