{"id":12869,"date":"2024-02-12T18:13:06","date_gmt":"2024-02-12T17:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rhumfestparis.com\/vif-very-important-friend\/"},"modified":"2026-04-15T11:27:36","modified_gmt":"2026-04-15T09:27:36","slug":"vif-very-important-friend","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rhumfestparis.com\/en\/vif-very-important-friend\/","title":{"rendered":"Espace VIP"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ parallax=”on” custom_padding=”20px||20px|” border_color_top=”#939393″ border_style_top=”dotted” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||43px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Big Noodle||||||||” text_font_size=”34px” text_orientation=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

LA S\u00c9LECTION VIP 2026<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Les r\u00e9servations aux animations ne permettent pas d\u2019acc\u00e9der au Rhum Fest Paris 2026. Pensez \u00e0 vous inscrire \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nement en amont.<\/i><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”Ligne” _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/VIP.jpg” title_text=”VIP” align=”center” _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” width=”71%” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

L\u2019exp\u00e9rience de d\u00e9gustation haut-de-gamme du Rhum Fest Paris<\/h2>\n

<\/p>\n

Au c\u0153ur de l\u2019effervescence du Rhum Fest Paris, l\u2019Espace VIP attire les visiteurs les plus passionn\u00e9s en qu\u00eate d\u2019un moment de d\u00e9gustation privil\u00e9gi\u00e9, d\u2019eaux-de-vie exceptionnelles et de cuv\u00e9es confidentielles.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La s\u00e9lection<\/h2>\n

<\/p>\n

D\u00e9couvrez la s\u00e9lection 2026\u00a0:\u00a0 <\/span>plus de 30 cuv\u00e9es s\u00e9lectionn\u00e9es pour vous par Laurent Cuvier, aka l\u2019homme \u00e0 la poussette.\u00a0<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.6″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||3px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Une nouvelle politique pour les coupons d\u00e9gustation<\/h2>\n

<\/p>\n

En 2025, votre pass VIP vous ouvrait droit \u00e0 4 d\u00e9gustation, seulement \u2026 Cette ann\u00e9e, vous disposerez de 8 coupons de d\u00e9gustation pour choisir vos cuv\u00e9es parmi la trentaine s\u00e9lectionn\u00e9s. Mais attention, certaines cuv\u00e9es sont tellement rares qu\u2019elles demanderont deux coupons pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es et il y en a une et seule qui vous \u00ab co\u00fbtera \u00bb 3 coupons. Toutes les infos sur la r\u00e9partition des cuv\u00e9es sera disponible sur place.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.6″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”10px||||false|false” custom_padding=”0px||10px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Times New Roman||||||||” text_font_size=”17px” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Les cuv\u00e9es pr\u00e9sentes \u00e0 l’espace VIP<\/h2>\n

<\/p>\n

(en cours)<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”A1710″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/A1710-cantique.jpg” title_text=”A1710-cantique” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

A1710 CANTIQUE MILL\u00c9SIME 2020<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab L\u2019excellence de l\u2019Habitation du Simon \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les adjectifs ne manquent pas pour d\u00e9crire cette cuv\u00e9e haut de gamme de la distillerie A1710\u00a0: monovari\u00e9tal, bio, mill\u00e9sim\u00e9, artisanal, brut de f\u00fbt, non-filtr\u00e9\u2026 Autant de mots qui font comprendre que l\u2019on est face \u00e0 un rhum d\u2019exception. La maison martiniquaise a choisi la canne bleue (issue de l\u2019agriculture biologique), dont le jus, apr\u00e8s fermentation, a \u00e9t\u00e9 distill\u00e9 sur la Belle Aline, l\u2019alambic hybride de l\u2019Habitation. Puis, c\u2019est apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de vieillissement que cette cuv\u00e9e hors norme a pu voir le jour.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Complexe, bois\u00e9, \u00e9pices douces et fruits confits
Bouche\u00a0: Puissante, bois fum\u00e9 et confiture de fruits
Finale\u00a0: Longue et vanill\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 55.5 %) \u2013 699 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Whiskies du Monde<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”ANGOSTURA TRIBUTE” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/angostura-Trib.jpg” title_text=”angostura-Trib” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

ANGOSTURA TRIBUTE DISTILLER\u2019S CUT<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0En hommage au master distiller de TDL\u00a0: John Georges \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Trinidad Distillers Limited est la derni\u00e8re distillerie en activit\u00e9 sur l\u2019\u00eele et cela fait 40 ans que John Georges travaille dans la production de rhum. Cette \u00e9dition limit\u00e9e met en avant sa pr\u00e9cision et son savoir-faire jusque dans la coupe du distillat. En effet, TDL poss\u00e8de un syst\u00e8me de distillation multi-colonnes et parvient malgr\u00e9 tout \u00e0 produire des rhums tr\u00e8s aromatiques. Toutes les colonnes ne sont pas tout le temps utilis\u00e9es pour produire les rhums Angostura et il existe des \u00ab\u00a0points de piquage\u00a0\u00bb qui permettent de tirer du distillat de la colonne \u00e0 des endroits pr\u00e9cis pour y trouver des ar\u00f4mes particuliers. Ce rhum est un assemblage de vieux f\u00fbts (jusqu\u2019\u00e0 25 ans d\u2019\u00e2ge).<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: Expressif sur les baies noires et rouges, bo\u00eete \u00e0 cigare, empyreumatique, vanille<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: Intense, beaucoup d\u2019\u00e9pices, touche de torr\u00e9faction<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: Tr\u00e8s longue, bois\u00e9e, empyreumatique, cuir<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 44.7 %) \u2013 119 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”APPLETON 98″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/appleton-1998.jpg” title_text=”appleton-1998″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

APPLETON HEARTS COLLECTION 1998<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Dernier opus de la Hearts Collection\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

L\u00e0 o\u00f9 d\u2019autres distilleries de Jama\u00efque misent sur l\u2019exub\u00e9rance issue de longues fermentations et de distillation 100 % repasse, Appleton \u00e9labore des rhums \u00e9quilibr\u00e9s n\u00e9s de l\u2019assemblage de colonne et de pot still. La Hearts Collection s\u2019\u00e9loigne de cette ligne habituelle. Compos\u00e9e de 8 mill\u00e9simes, cette gamme propose \u00e0 chaque cuv\u00e9e une \u00e9norme concentration n\u00e9e du vieillissement tropical men\u00e9 sur de nombreuses ann\u00e9es (le plus jeune de la gamme a 18 ans). \u00c0 chaque fois, nous sommes uniquement sur du pot still et sur des r\u00e9ductions minimes, les 63 % de ce mill\u00e9sime 1998 en sont un bel exemple.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Chaud, fruit\u00e9, cacao, gingembre, orange, vanille presque p\u00e2tissi\u00e8re
Bouche\u00a0: Torr\u00e9faction, zest d\u2019orange, vanille, bois\u00e9
Finale\u00a0: Gourmande, longue, bois\u00e9e, noix torr\u00e9fi\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 63 %) \u2013 550 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Campari France<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”BARLOVENTO DOUBLE CASK” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/barlovento-signature.jpg” title_text=”barlovento-signature” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

BARLOVENTO COLLECTION SIGNATURE \u2013 DOUBLE FINISH CASK<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Barlovento se positionne sur le haut de gamme \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La Collection Signature repr\u00e9sente tout le savoir-faire de la maison. Ce Double Cask Finish est la premi\u00e8re expression qui compose la gamme. Comme sur les autres rhums de la marque, le jus provient du Guatemala et est produit sur colonne \u00e0 partir de miel de canne (sirop de canne), avant de connaitre un vieillissement de plus de 5 ans, en France. C\u2019est justement sur cette phase d\u2019\u00e9levage qu\u2019il se distingue, puisqu\u2019il passe la majeure partie de son contact au bois dans un ex-f\u00fbt de bourbon avant de passer par un ex-f\u00fbt de cognac, puis par un f\u00fbt \u00e0 chauffe tr\u00e8s forte (black scale \/ crocodile). Il s\u2019agit d\u2019un single cask.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Vanille, fruits secs, caramel, touche de fleurs blanches
Bouche\u00a0: Ronde et chaleureuse, bois\u00e9e, fruits et \u00e9pices
Finale\u00a0: Persistante, bois\u00e9e, fruits et l\u00e9g\u00e8re salinit\u00e9<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 46 %) \u2013 145 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Jacquart Associ\u00e9s Distribution<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”BARLOVENTO XO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/barlovento-signature-guatemala.jpg” title_text=”barlovento-signature-guatemala” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

BARLOVENTO COLLECTION SIGNATURE \u2013 XO<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Le rhum le plus vieux de la maison \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ce rhum produit au Guatemala connait un triple vieillissement (ex-bourbon, ex-cognac et black scale) avant d\u2019\u00eatre embouteille en 285 exemplaires, issus d\u2019un f\u00fbt unique. Contrairement au Double Finish Cask, le passage par les deux derniers f\u00fbts n\u2019est pas juste une finition, ce qui leur permet d\u2019exercer une influence plus marqu\u00e9e sur le jus. Au total, ce seront plus de 6 ann\u00e9es sous bois qui auront permis le fa\u00e7onnage de ce rhum.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Intense, bois\u00e9, fruits secs, cacao, vanille et \u00e9pices
Bouche\u00a0: Complexe, associant les ar\u00f4mes issus des diff\u00e9rents types de f\u00fbt, avec entre autres torr\u00e9faction et caramel
Finale\u00a0: Longue, bois\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 47 %) \u2013 150 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Jacquart Associ\u00e9s Distribution<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”BOTRAN INFINITO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/botran-inf.jpg” title_text=”botran-inf” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

BOTRAN INFINITO<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le haut de gamme de la marque \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

N\u00e9e en 1940 au Guatemala, Botran est connu pour utiliser du sirop de canne \u00e0 sucre (qu\u2019ils appellent miel de canne) obtenu par chauffage du jus de canne frais pour faire \u00e9vaporer une partie de son eau, et pour suivre l\u2019indication g\u00e9ographique \u00ab\u00a0Ron de Guatemala\u00a0\u00bb.<\/p>\n

<\/p>\n

Infinito est le fruit d\u2019un assemblage de rhums \u00e2ges de 12 \u00e0 25 ans. Ces rhums sont \u00e9lev\u00e9s dans 8 types de f\u00fbt, dont diff\u00e9rents f\u00fbts de vins europ\u00e9ens (Sherry, Porto, Amarone, Sauternes, Marsala et Ribera Del Duero), en plus des ex-f\u00fbts de bourbon.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: Vanille, fruits secs, caramel<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: Torr\u00e9faction (chocolat noir), bois\u00e9, caramel, touche d\u2019agrumes<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: bois\u00e9 et sirop d\u2019\u00e9rable<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 43 %) \u2013 185 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”CABALLERO VIAJO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/CABALLO-VIEJO.jpg” title_text=”CABALLO-VIEJO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

CABALLO VIEJO<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Rhum ultra a\u00f1ejo \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Voici une toute petite production annuelle. C\u2019est dans une petite distillerie situ\u00e9e \u00e0 Maturin dans l\u2019est de V\u00e9n\u00e9zu\u00e9la que ce rhum de m\u00e9lasse est produit. Pour une unit\u00e9 de production de cette taille, pas question d\u2019immobiliser des quantit\u00e9s trop importantes de rhum\u00a0; dans ces conditions, Caballo Viejo, qui est un assemblage de rhums \u00e2g\u00e9s de 6 \u00e0 12 ans, repr\u00e9sente le tr\u00e8s haut de gamme de la distillerie. Seules environ 1000 bouteilles voient le jour \u00e0 l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Riche et expressif, fruits m\u00fbrs, pruneaux, bois noble et miel
Bouche\u00a0: Ronde et \u00e9quilibr\u00e9e, notes gourmandes de miel et de fruits confits
Finale\u00a0: Persistante<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 40 %) \u2013 Distribution\u00a0: Rhum Barrica<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”CLEMENT ARMAGNAC ” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/clement-armagnac.jpg” title_text=”clement-armagnac” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

CL\u00c9MENT CASK FINISH COLLECTION \u2013 FINISH ARMAGNAC<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Finition dans des f\u00fbts du Domaine d\u2019Ognoas \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les rhums Cl\u00e9ment disposent d\u2019une gamme tr\u00e8s vari\u00e9e, la Cask Finish Collection en est un parfait exemple\u00a0: huit rhums agricole pour huit finishs diff\u00e9rents. Le Finish Armagnac a d\u2019abord vieilli 4 ans dans des f\u00fbts roux ex-bourbon (mise en vieillissement juillet 2018) avant de prolonger son \u00e9levage pendant 1 an dans d\u2019ex-f\u00fbts de Bas Armagnac (mise en finition mars 2023).<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Frais, raisins, vanille
Bouche\u00a0: Attaque suave, l\u00e9g\u00e8re fraicheur acide, pain grill\u00e9 et caf\u00e9
Finale\u00a0: Longue et gourmande<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 55.9 %) \u2013 105 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Spiribam Cartron Distribution<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”CLEMENT GRAPPA” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/clement-grappa.jpg” title_text=”clement-grappa” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

CL\u00c9MENT CASK FINISH COLLECTION \u2013 FINISH GRAPPA<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Julien Thimon, architecte de cette collection \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Le ma\u00eetre de chai de Cl\u00e9ment et son \u00e9quipe ont s\u00e9lectionn\u00e9 des f\u00fbts d\u2019origines vari\u00e9es afin de montrer diff\u00e9rents visages du rhum vieux de l\u2019Habitation. Apr\u00e8s les traditionnelles 4 ann\u00e9es pass\u00e9es en ex-f\u00fbt de bourbon, le pr\u00e9cieux liquide a \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9 en avril 2021 dans un f\u00fbt qui avait contenu de la grappa, la c\u00e9l\u00e8bre eau-de-vie de marc italienne.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Bois\u00e9, torr\u00e9fi\u00e9 et fum\u00e9
Bouche\u00a0: \u00c9quilibr\u00e9 sur la m\u00eame partition que le nez, pointe de min\u00e9ralit\u00e9
Finale\u00a0: Fraiche<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 62.1 %) \u2013 105 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Spiribam Cartron Distribution<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”DEPAZ 2000″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/depaz-2000.jpg” title_text=”depaz-2000″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

DEPAZ BRUT DE F\u00dbT 2000<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Le premier brut de f\u00fbt de la distillerie \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La distillerie de Saint-Pierre n\u2019est pas la plus connue de Martinique, et pourtant, la qualit\u00e9 des rhums qui en sortent est r\u00e9guli\u00e8rement tr\u00e8s haute\u00a0: rhums blancs classiques, parcellaires, gamme de vieux\u2026 Il ne faut pas oublier pour autant qu\u2019il y a quelques ann\u00e9es sortait une s\u00e9rie de rhums bruts de f\u00fbt, dont le premier repr\u00e9sentant fut ce mill\u00e9sime 2000. C\u2019est apr\u00e8s 17 ans en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 mis en bouteille, sans r\u00e9duction, en 980 exemplaires.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: \u00c9pices, bois\u00e9, orange, gourmand, fruits \u00e0 coque, menthol
Bouche\u00a0: Alcool bien dos\u00e9, \u00e9quilibre entre fruits et bois\u00e9
Finale\u00a0: Longue, bois\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement tannique et torr\u00e9fi\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 58.4 %) \u2013 390 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”FERRER” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ferrer-jamaique-1994.jpg” title_text=”ferrer-jamaique-1994″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

FERRER COLLECTION ONE CASK – NEW YARMOUTH 1994<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Un rhum jama\u00efcain de 32 ans ! \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La jeune maison Ferrer a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par Esteban Ferrer, que l\u2019on connait au travers de la marque Famille Ricci. Son portefeuille se compose de trois cognacs de chez Prunier, de trois blended rhums (Nicaragua, Tha\u00eflande et Jama\u00efque) et de trois single casks. Ce New Yarmouth 1994 fait partie de cette derni\u00e8re cat\u00e9gorie, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019un salvadorien de 20 ans et d\u2019un TDL de 16 ans. Il a pass\u00e9 26 ans sous les tropiques, puis 6 ans sur le vieux continent.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Intense, fruits exotiques m\u00fbrs (mangue, banane), et ar\u00f4mes chimiques\/ph\u00e9noliques (goudron, m\u00e9lasse)
Bouche\u00a0: Tr\u00e8s homog\u00e8ne avec le nez sur cet \u00e9quilibre entre les fruits et le goudron\/l\u2019essence, bois\u00e9
Finale\u00a0: Longue, bois\u00e9e et tannique<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 58.5 %) \u2013 570 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Blue Garden Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”HAMPDEN 15″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/hampden-15.jpg” title_text=”hampden-15″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

HAMPDEN 15 ANS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Plus ancienne expression de la distillerie \u00e0 vieillissement sur place \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Hampden est sans doute la distillerie jama\u00efcaine la plus connue des amateurs, avec ses rhums de m\u00e9lasse puissants et hyper expressifs. Ce sont des fermentations particuli\u00e8res et une distillation \u00e0 repasse qui expliquent le profil \u00ab\u00a0high ester\u00a0\u00bb de ces rhums. Les premiers vieillissements sur place n\u2019ont commenc\u00e9 qu\u2019en 2010, ce 15 ans est donc le plus vieux \u00e0 ce jour.<\/p>\n

<\/p>\n

La fermentation longue est men\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de vinasse, de vinaigre de canne et de muck. Le \u00ab\u00a0vin de canne\u00a0\u00bb est ensuite distill\u00e9 sur un double retort pot still. Le vieillissement se fait int\u00e9gralement sur place dans d\u2019ex-f\u00fbts de bourbon. Les esters \u00e0 la distillation sont compris entre 200 et 400 g\/hL AA, ce qui correspond \u00e0 un mark LROK.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: explosif, riche et expressif. Fruits confits et fruits secs, amande, solvant, empyreumatique, peu de bois<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: pas trop vive sur l\u2019attaque, elle monte en intensit\u00e9. Fruits exotiques, essence, amande, cannelle<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: longue\u00a0! Tannique, sucre de canne, mangue, fleurs, r\u00e9glisse<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 50 %) \u2013 379 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Maison du Whisky<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”HSE BRUME FR” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/HSE-brume-FR.jpg” title_text=”HSE-brume-FR” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”–et_global_body_font||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

HSE BRUME DOR\u00c9E CH\u00caNE FRAN\u00c7AIS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0La maison martiniquaise continue son exploration de la tonnellerie \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

HSE pousse son savoir et son expertise sur le vieillissement. Finitions, chauffes, provenance du ch\u00eane, pr\u00e9parations des f\u00fbts\u2026 Ici le nom \u00ab\u00a0Brume Dor\u00e9e\u00a0\u00bb vient d\u2019une technique particuli\u00e8re lors de la chauffe du f\u00fbt\u00a0: elle inclue de la vapeur, r\u00e9sultat de projection d\u2019eau sur le bras\u00e9ro lors du bousinage. Cette technique permet de p\u00e9n\u00e9trer les douelles bien plus en profondeur et ainsi de tirer plus et diff\u00e9remment du bois durant l\u2019\u00e9levage. Il existe d\u2019autres Brumes (Aurore ou Cuivr\u00e9e par exemple), leur diff\u00e9rence venant de la puissance et la dur\u00e9e de la chauffe.
Ce rhum AOC Martinique mill\u00e9sime 2014 est brut de f\u00fbt et a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais (environ 1600 exemplaires).<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong> Complexit\u00e9 et finesse<\/p>\n

<\/p>\n

Nez : Cuir, vanille Bourbon, myrrhe, boite \u00e0 cigare et fruits cuits<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: F\u00e8ves de cacao fraichement torr\u00e9fi\u00e9es, de r\u00e9glisse et de fruits compot\u00e9s<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 49.5 %) \u2013 81 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”HSE BRUME US” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/HSE-brume-US.jpg” title_text=”HSE-brume-US” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

HSE BRUME DOR\u00c9E CH\u00caNE AM\u00c9RICAIN<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Second membre du duo Brume Dor\u00e9e \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

HSE fait partie des explorateurs en terme d\u2019\u00e9levage. Le duo Brume Dor\u00e9e le prouve une nouvelle fois. Chauffe particuli\u00e8re durant laquelle de l\u2019eau est projet\u00e9e sur le brasero, ce qui permet de p\u00e9n\u00e9trer le bois plus en profondeur et ainsi d\u2019en extraire d\u2019autres ar\u00f4mes.<\/p>\n

<\/p>\n

Ce rhum AOC Martinique mill\u00e9sime 2014 est brut de f\u00fbt et a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain (environ 1700 exemplaires).<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong> Complexit\u00e9 et gourmandise<\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: Bois de santal, moka, \u00e9pices rares, feuilles s\u00e9ch\u00e9es et fruits confits <\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: Ar\u00f4mes p\u00e2tissiers, de bois pr\u00e9cieux, de torr\u00e9faction et de fruits \u00e0 l\u2019alcool<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 49.6 %) \u2013 80 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”HSE XO FR” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/HSE-xo-FR.jpg” title_text=”HSE-xo-FR” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

HSE XO \u00c0 LA FRAN\u00c7AISE<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0La s\u00e9rie \u00c0 la Fran\u00e7aise s\u2019offre une nouvelle version \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ces rhums XO illustrent l\u2019\u00e9l\u00e9gance et l\u2019art de vivre \u00ab\u00a0\u00e0 la fran\u00e7aise\u00a0\u00bb. Le premier opus \u00e9tait un mill\u00e9sime 2016, assemblage de plusieurs f\u00fbts exclusivement de ch\u00eane fran\u00e7ais et propos\u00e9 \u00e0 51.6 %. Cette fois-ci un double mill\u00e9sime que nous propose HSE avec un assemblage de rhums de 2007 et 2013 (bien s\u00fbr toujours du ch\u00eane fran\u00e7ais). Il a \u00e9t\u00e9 mis en bouteille juste avant le Rhum Fest.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: Notes gourmandes de fruits confits, d\u2019orangette et de tabac blond<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: Les notes compot\u00e9es de coing et d\u2019abricot sec laissent progressivement place \u00e0 des ar\u00f4mes de pain d\u2019\u00e9pices au miel et de r\u00e9glisse<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: Bois de santal, \u00e9pices rares et fruits confits<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 45 %) \u2013 98 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”ISAUTIER” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/isautier-alfred.jpg” title_text=”isautier-alfred” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

ISAUTIER ALFRED<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Renouveau de la maison r\u00e9unionnaise\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

C\u2019est en 2022 que l\u2019on a pu d\u00e9couvrir cette bouteille (contenu et contenant). Elle marque le d\u00e9but d\u2019une nouvelle phase chez Isautier, qui a revu sa gamme et qui a surtout pu r\u00e9colter les fruits de longues ann\u00e9es de travail de l\u2019ombre sur le vieillissement \u00ab\u00a0\u00e0 la cogna\u00e7aise\u00a0\u00bb. Ainsi, ce rhum de m\u00e9lasse de 12 ans a d\u2019abord connu du ch\u00eane neuf pendant environ 1 an, avant d\u2019\u00eatre enf\u00fbt\u00e9 dans des f\u00fbts roux (d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9s) ex-cognac. Il \u00e9tait sorti en m\u00eame temps que la premi\u00e8re version d\u2019Antoinette et de la cuv\u00e9e Louis et Charles.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation<\/strong>\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Fruits exotiques, bois pr\u00e9cieux, tabac, agrumes confits
Bouche\u00a0: Ronde, \u00e9quilibr\u00e9e, intense, fraiche et menthol\u00e9e
Finale\u00a0: Longue, fruits confits, bois pr\u00e9cieux et cacao<\/p>\n

<\/p>\n

Parole \u00e0 la Ma\u00eetre de chai Marie Ferrand\u00a0:<\/strong>
“Ce rhum vieux Alfred a une signification particuli\u00e8re pour moi car il est le fruit des premiers vieillissements du chai actuel et t\u00e9moin de l\u2019identit\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9e depuis 2005. Distill\u00e9 en 2005 et mis en vieillissement en 2006, il appartient \u00e0 la seconde vague de rhums enf\u00fbt\u00e9s dans ce chai.
Il marque \u00e9galement une \u00e9tape fondatrice en \u00e9tant le premier rhum \u00e0 \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 dans le flacon triangulaire devenu embl\u00e9matique de nos cuv\u00e9es d\u2019exception, aux c\u00f4t\u00e9s des premi\u00e8res \u00e9ditions de Louis & Charles et d\u2019Antoinette.
Enfin, son nom, Alfred, rend hommage \u00e0 Alfred Isautier, qui a largement contribu\u00e9 \u00e0 la modernisation de la distillerie, en mettant en place des proc\u00e9d\u00e9s toujours utilis\u00e9s aujourd\u2019hui.”<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 45 %) \u2013 109 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Maison du Whisky<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”LA FAVORITE” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/favorite.jpg” title_text=”favorite” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

LA FAVORITE CUV\u00c9E SP\u00c9CIALE S\u00c9LECTION ROTARY<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Illustration sign\u00e9e Hector Charpentier \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Fruit d\u2019une collaboration entre la petite distillerie Familiale et le Rotary Club, ce rhum vieux AOC Martinique est embouteill\u00e9 \u00e0 46 %. Seuls 700 exemplaires ont vu le jour, uniquement vendus dans certains clubs Rotary et \u00e0 la boutique de la distillerie. Il s\u2019agit d\u2019un rhum de 3 ans, fruit d\u2019un assemblage de f\u00fbts de ch\u00eane ex-cognac et ex-bourbon.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation :<\/strong>
Nez : Complexe, pain d\u2019\u00e9pices, notes toast\u00e9es
Bouche : D\u00e9licate, notes de fruits \u00e0 coque
Finale : Douce et fum\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 46 %) \u2013 95 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Favorite<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”MANAO AMPHORE” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/manao-amphore.jpg” title_text=”manao-amphore” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

MANA\u2019O BLANC AMPHORE<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab 1500 bouteilles pour le monde entier \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Cela fait plus de 15 ans que l\u2019aventure Mana\u2019o a d\u00e9but\u00e9, et plus d\u2019une d\u00e9cennie que le premier rhum a \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9. La marque d\u00e9compose son offre en trois gammes, dont la gamme Collection. Au sein de celle-ci, on trouve le vieux et ce rhum blanc Amphore, matur\u00e9 pendant 18 mois en amphore de 320 litres. Ces contenants en argile sont fabriqu\u00e9s par la maison Tava, sp\u00e9cialiste italien de cet artisanat.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Complexe, v\u00e9g\u00e9tal, intense, frais, r\u00e9glisse et note de caramel au beurre
Bouche\u00a0: Fine, textur\u00e9e, suave, fleurie, v\u00e9g\u00e9tale et exotique
Finale\u00a0: Longue sur l\u2019aromatique naturelle de la canne<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 54.2 %) \u2013 125 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Free Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”MANAO VIEUX” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/manao-rhum-vieux.jpg” title_text=”manao-rhum-vieux” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

MANA\u2019O VIEUX BIO<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Le rhum de plus de 3 ans arrive enfin \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La c\u00e9l\u00e8bre marque de rhum de Polyn\u00e9sie fran\u00e7aise nous r\u00e9gale depuis quelques ann\u00e9es de ses diff\u00e9rents rhums blancs bio (le classique, Rangiroa, Marquises\u2026) et d\u2019un \u00e9lev\u00e9 sous bois. Depuis fin 2025, Mana\u2019o propose son premier rhum vieux. Comme toutes les autres r\u00e9f\u00e9rences, il est issu de jus de canne bio fra\u00eechement press\u00e9 (un seul passage au moulin et pas d\u2019adjonction d\u2019eau). Apr\u00e8s une fermentation de quelques jours et une distillation discontinue, il passe trois ans dans des f\u00fbts qui ont pr\u00e9c\u00e9demment contenu diff\u00e9rents types d\u2019alcools.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Ch\u00eane sec, vieux bois, fruits \u00e0 coque, fruits secs et r\u00e9glisse
Bouche\u00a0: Suave et texture soyeuse. Fruits \u00e0 coque, cacao et fruits secs
Finale\u00a0: Vieille prune et rancio<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 44 %) \u2013 100 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Free Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”NEISSON EMPY” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/neisson-E.jpg” title_text=”neisson-E” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

NEISSON L\u2019EMPYREUMATIQUE<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nouvelle r\u00e9f\u00e9rence pour la distillerie familiale du Carbet \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Le nom de cette cuv\u00e9e vient du grec et signifie \u00ab\u00a0braise\u00a0\u00bb. Dans l\u2019univers de la d\u00e9gustation, ce terme fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des ar\u00f4mes de fum\u00e9e, de feu, de torr\u00e9faction, de pain toast\u00e9 ou encore de goudron. Le profil aromatique de ce rhum est donc repr\u00e9sent\u00e9 par ce mot.<\/p>\n

<\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019un assemblage de deux types de f\u00fbts\u00a0: des jus vieillis 6 ans en ex-f\u00fbts de cognac et d\u2019autres vieillis 8ans en ex-f\u00fbts de bourbon.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: bois\u00e9 \u00e0 la fois gourmand et chaud, cacao, cire d\u2019abeille, fruits \u00e0 coque torr\u00e9fi\u00e9s, \u00e9pices<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: le bois\u00e9 est sec et toujours gourmand, quelques fruits rouges et beaucoup d\u2019\u00e9pices<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: la fin de bouche et la finale sont les plus en ad\u00e9quation avec son nom, trame chaleureuse, un peu ass\u00e9chante, pointe v\u00e9g\u00e9tale<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 50.8 %) \u2013 265 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Maison du Whisky<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PAPA ROUYO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PAPA ROUYO S\u00c9LEKSYON NIGHT 2023<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab N\u00e9e d\u2019un \u00e9v\u00e9nement unique \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, la marque guadeloup\u00e9enne organise la \u00ab\u00a0S\u00e9leksyon Night\u00a0\u00bb, soir\u00e9e au cours de laquelle 3 f\u00fbts pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9s sont d\u00e9gust\u00e9s par les clients de la distillerie. Apr\u00e8s discussions et votes, l\u2019un des 3 est embouteill\u00e9 brut de f\u00fbt le soir m\u00eame et ces flacons particuliers sont imm\u00e9diatement mis en vente, une unique fois en fin de soir\u00e9e. C\u2019est en f\u00fbt de ch\u00eane am\u00e9ricain neuf que cette cuv\u00e9e a vieilli, pour ne donner naissance qu\u2019\u00e0 120 bouteilles (embouteill\u00e9 le 17 novembre et NAS).<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Expressif, fruits (orange, coco, maracudja), bois\u00e9, touche p\u00e2tissi\u00e8re et \u00e9pices douces
Bouche\u00a0: Souple, banane flamb\u00e9e, orange, coco, vanille, \u00e9pices, brioche et miel
Finale\u00a0: Longue, chocolat noir<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 62 %) \u2013 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Papa Rouyo<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PAPA ROUYO” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PAPA ROUYO S\u00c9LEKSYON NIGHT 2024<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Pl\u00e9biscit\u00e9 par les clients de la distillerie \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Une d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019aveugle de trois rhums directement issus du f\u00fbt, des votes et un embouteillage \u00e9ph\u00e9m\u00e8re. Voil\u00e0 ce que propose Papa Rouyo lors d\u2019un \u00e9v\u00e9nement exclusif r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 certains amateurs et connaisseurs de rhum. Le fruit de l\u2019\u00e9dition 2024 (embouteill\u00e9 le 13 juin) est un rhum sans indication d\u2019\u00e2ge, vieilli en f\u00fbt de ch\u00eane fran\u00e7ais neuf et toujours embouteill\u00e9 brut de f\u00fbt pour 120 flacons.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: P\u00e2tissier (miel et sucre roux), fruits (banane, orange, goyave), \u00e9pices douce, touche torr\u00e9fi\u00e9e
Bouche\u00a0: Orange, banane, \u00e9pices, bois, tabac, texture onctueuse
Finale\u00a0: Pain grill\u00e9 et fruits exotiques<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 60.7 %) \u2013 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Papa Rouyo<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PERE LABAT” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/pere-labat-carafe.jpg” title_text=”pere-labat-carafe” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

P\u00c8RE LABAT CARAFE MILL\u00c9SIME 1995<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab 98 flacons, pas un de plus \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Poisson est l\u2019une des trois distilleries install\u00e9es sur Marie Galante. Cela fait plus d\u2019un si\u00e8cle qu\u2019elle est install\u00e9e \u00e0 Grand-Bourg pour produire du rhum (P\u00e8re Labat). Parmi les cuv\u00e9es embl\u00e9matiques de la marque, il y en a une qui se distingue \u00e0 plus d\u2019un titre\u00a0: la carafe 1995. Ce rhum distill\u00e9 en 1995 et vieilli pendant 18 ans sur place en fait d\u00e9j\u00e0 une raret\u00e9, son tirage extr\u00eamement limit\u00e9 lui donne une aura de tr\u00e9sor.<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 43 %) \u2013 1690 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PLANTERAY ADDICT” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/planteray-Add.jpg” title_text=”planteray-Add” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PLANTERAY RUM \u2013 CUV\u00c9E ADDICTS N\u00b03<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0S\u00e9lectionn\u00e9 par le fan club le plus actif dans le monde du rhum \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les chais de Planteray regorgent de tr\u00e9sors et celui-ci a \u00e9t\u00e9 d\u00e9nich\u00e9 par les administrateurs du groupe Planteray Rum Addicts en 2025. Ce groupe, tr\u00e8s actif, partage des avis et des photos sur leur groupe Facebook mais ce n\u2019est pas tous puisque l\u2019\u00e9quipe dirigeante \u2013 avec l\u2019aide des \u00e9quipes Ferrand \u2013 organise un week-end par an au Ch\u00e2teau de Bonbonnet et s\u00e9lectionne des jus r\u00e9serv\u00e9s aux membres du groupe. Leur choix s\u2019est port\u00e9 ici sur l\u2019unique et dernier repr\u00e9sentant d\u2019une expression particuli\u00e8re\u00a0: un Savanna pur jus de canne de 2004 embouteill\u00e9 brut de f\u00fbt.<\/p>\n

<\/p>\n

Fermentation entre 3 et 5 jours, distillation sur colonne, 198 g\/hL AA (pour des compos\u00e9s volatils \u00e0 631 g\/hL AA), pas de sucre ajout\u00e9, vieillissement\u00a0: tropical 10 ans en ex-f\u00fbt de cognac, puis continental pendant 11 ans en ex-f\u00fbt de cognac Ferrand.<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 60.9 %) \u2013 149 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Planteray Rum<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PLANTERAY HAITI 15″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/planteray-15-haiti.jpg” title_text=”planteray-15-haiti” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PLANTERAY RUM \u2013 HA\u00cfTI 15 ANS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab S\u00e9lection du catalogue Itin\u00e9raires\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Voici un rhum s\u00e9lectionn\u00e9 par La Maison du Whisky dans les chais Planteray pour leur catalogue d\u00e9voil\u00e9 au Whisky Live 2025. Ce pur jus de canne pourrait avoir \u00e9t\u00e9 distill\u00e9 \u00e0 la distillerie Jeanty mais un certain myst\u00e8re entoure son origine.<\/p>\n

<\/p>\n

Sa fermentation de 5 jours, sa distillation vraisemblablement effectu\u00e9e sur un petit alambic nous am\u00e8ne vers un profil clairin. Le vieillissement en deux phases (comme toujours chez Planteray) ne masque pas tout \u00e0 fait cette nature\u00a0: 5 ans \u00e0 Ha\u00efti en ex-f\u00fbt de bourbon, puis 10 ans en ex-f\u00fbt de cognac en France.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: profond, exotique, jus de canne, floral, puis poivre et fruits secs<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: texture soyeuse, sucre de canne, fraicheur, miel, gingembre, rose<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: fraiche, moyennement longue, jus de canne, lait de coco, fruits confits, fleurs<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 40.5 %) \u2013 139 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Maison du Whisky<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”PLANTERAY TRINIDAD 25″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/planteray-2000-25.jpg” title_text=”planteray-2000-25″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

PLANTERAY RUM \u2013 TRINIDAD 25 ANS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Distill\u00e9 en l\u2019an 2000 \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Voici une autre s\u00e9lection par La Maison du Whisky, un tr\u00e8s vieux rhum de Trinidad. Ce rhum de m\u00e9lasse a \u00e9t\u00e9 distill\u00e9 dans l\u2019unique distillerie encore en activit\u00e9 de l\u2019\u00eele\u00a0: Trinidad Distillers Limited (souvent appel\u00e9 TDL). Ferment\u00e9 deux jours, il a \u00e9t\u00e9 distill\u00e9 sur la colonne de la distillerie. Son double vieillissement a d\u00e9but\u00e9 par un passage de 16 ans en ex-f\u00fbt de bourbon, avant de se poursuivre 9 ans dans un f\u00fbt qui avait contenu du cognac. Un TDL qui, \u00e0 la d\u00e9gustation, ne peut trahir son origine.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nez\u00a0: expressif et complexe, fruit\u00e9 (cassis, ananas), floral sur la rose et empyreumatique avec des hydrocarbures qui font penser \u00e0 Caroni<\/p>\n

<\/p>\n

Bouche\u00a0: textur\u00e9, intense, vif et fin \u00e0 la fois. Fruits m\u00fbrs, fleurs blanches et toujours le goudron<\/p>\n

<\/p>\n

Finale\u00a0: fruits, fraicheur, notes salines et touche de r\u00e9glisse et de gentiane<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 56.4 %) \u2013 279 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: La Maison du Whisky<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”SAINT ELOI 11″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/sainteloi-savanna-11.jpg” title_text=”sainteloi-savanna-11″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SAINT \u00c9LOI SPIRITS \u2013 RHUM GRAND AR\u00d4ME SAVANNA 11 ANS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Accrochez-vous \u00e0 votre verre\u00a0! \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les rhums grand ar\u00f4me \u2013 ou high esters \u2013 forment une cat\u00e9gorie \u00e0 part enti\u00e8re dans l\u2019univers des eaux-de-vie de canne. La distillerie de la R\u00e9union Savanna est r\u00e9put\u00e9e pour son savoir-faire en ce domaine. Les Chais Saint \u00c9loi nous livrent ici une expression brute, avec un grand ar\u00f4me de 11 ans, \u00e0 tr\u00e8s haut degr\u00e9\u00a0: 64 %. Ce pourcentage alcoolique \u00e9lev\u00e9 va encore accroitre l\u2019intensit\u00e9 gustative et la puissance aromatique de ce liquide.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Intense et riche, sort du verre, \u00e9pices (curry), fruit\u00e9, capiteux, bonbon arlequin
Bouche\u00a0: Vif, puissant aromatiquement, fermentaire, sec, olive
Finale\u00a0: Tr\u00e8s longue, tapenade<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 64 %) \u2013 190 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Les Chais Saint \u00c9loi 88<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”SAINT ELOI 15″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/saintelooi-savanna15.jpg” title_text=”saintelooi-savanna15″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SAINT \u00c9LOI SPIRITS \u2013 RHUM TRADITIONNEL SAVANNA 15 ANS<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Un Savanna gourmand et assez typique des rhums de m\u00e9lasse de la distillerie \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

C\u2019est en 2024 que l\u2019on d\u00e9couvrait, au Rhum Fest, les rhums des Chais Saint \u00c9loi, sous la marque Saint \u00c9loi Spirits. Des rhums de Maurice, de Mad\u00e8re ou encore de la R\u00e9union, comme ce rhum de m\u00e9lasse de 15 ans produit chez Savanna. Ce rhum a d\u2019abord \u00e9t\u00e9 vieilli sur l\u2019\u00eele, avant de terminer sa maturation dans les Vosges o\u00f9 se situent les Chais Saint \u00c9loi.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Expressif, fruits exotiques m\u00fbrs (dont la banane), bois\u00e9, \u00e9pices, fruits secs
Bouche\u00a0: Gras, \u00e9pices, alcool bien dos\u00e9, bois pr\u00e9cieux, tabac
Finale\u00a0: Longue, bois\u00e9e et menthol\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 45 %) \u2013 150 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Les Chais Saint \u00c9loi 88<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”SAINT JAMES 5″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/saintjames-5.jpg” title_text=”saintjames-5″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SAINT JAMES \u00c9PH\u00c9M\u00c8RE N\u00b05<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le digne repr\u00e9sentant d\u2019une s\u00e9rie plus que remarqu\u00e9e \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Cette s\u00e9rie des \u00c9ph\u00e9m\u00e8res par Saint James a vraiment fait son effet\u00a0: des rhums vieux mill\u00e9sim\u00e9s, brut de f\u00fbt, sans ouillage \u00e0 des prix raisonnables. Ce num\u00e9ro 5, qui est donc un mill\u00e9sime 2005, est le dernier des quatre \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 mis sur le march\u00e9, avec un lancement sur le Whisky Live 2023. Il s\u2019agit bien s\u00fbr d\u2019un rhum agricole AOC Martinique, distill\u00e9 en colonne cr\u00e9ole et vieilli sur place, \u00e0 la distillerie.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Agrumes, bois pr\u00e9cieux, \u00e9pices, fruits confits et torr\u00e9faction (cacao et noix)
Bouche\u00a0: Alcool ma\u00eetris\u00e9, \u00e9quilibr\u00e9, p\u00e2tisserie vanill\u00e9e, \u00e9pices, torr\u00e9faction et bois\u00e9
Finale\u00a0: Longue, cacao, \u00e9pices, vanille et bois\u00e9<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 51.8 %) \u2013 125 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”SAINT JAMES 1979″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/saintjames1979.jpg” title_text=”saintjames1979″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SAINT JAMES MILL\u00c9SIME 1979<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Ce 1979 est un superbe exemple des tr\u00e9sors produits chez Saint James\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La distillerie de Sainte Marie en Martinique est connue \u00e0 plus d\u2019un titre. Des rhums abordables et de qualit\u00e9, de l\u2019innovation et un patrimoine remarquable. Mais ce qui fait \u00e9galement sa renomm\u00e9e, ce sont ses rhums mill\u00e9sim\u00e9s. Le 1885 bien s\u00fbr, mais aussi des ann\u00e9es plus r\u00e9centes, comme les 1982 et 1986, tous deux excellents, ou encore ce 1979, tout aussi r\u00e9ussi. On touche ici \u00e0 un vrai morceau d\u2019histoire au travers de la d\u00e9gustation de ce rhum, qui offre un style que l\u2019on ne connait plus mais que l\u2019on d\u00e9couvre moderne \u00e0 la fois.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Exotique (mangue, ananas), bois\u00e9, vanille, \u00e9pices douces, caf\u00e9, tabac, orange, cacao, \u00e9volutif
Bouche\u00a0: Riche, intense, bois\u00e9, fruits exotiques, cacao, \u00e9pices
Finale\u00a0: Longue, chaleureuse, bois\u00e9e et torr\u00e9fi\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 43 %) \u2013 1200 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ disabled_on=”off|off|off” admin_label=”SAVANNA RUM X” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/savanna-rumx.jpg” title_text=”savanna-rumx” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SAVANNA x RUMX<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Cuv\u00e9e exclusive pour la communaut\u00e9 RumX \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Voici un rhum rare. Ce grand ar\u00f4me de la R\u00e9union a pass\u00e9 17 ans au contact du bois, avec d\u2019abord un \u00e9levage en ex-f\u00fbt de cognac, puis une seconde maturation en ex-f\u00fbt d\u2019armagnac de la maison Darroze. Pens\u00e9 pour la communaut\u00e9 RumX, qui rassemble des dizaines de milliers de passionn\u00e9s de rhum, ce single cask ravira les amateurs pointus en qu\u00eate de sensations fortes.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/strong>
Nez\u00a0: Intensit\u00e9 exceptionnelle, fruits exotiques, \u00e9pices, torr\u00e9faction et notes m\u00e9dicinales
Bouche\u00a0: Concentration suave, confite et fruit\u00e9e
Finale\u00a0: Tr\u00e8s longue sur les \u00e9pices, le bois et les ar\u00f4mes m\u00e9dicinaux<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 68.7 %) \u2013 295 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Bollinger Diffusion<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”SWELL 27″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/swell.jpg” title_text=”swell” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SWELL DE SPIRITS \u2013 SWELL & CO SERIES #27 BLEND TDL 2003 ET MONYMUSK 2010<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab S\u00e9lectionn\u00e9 et assembl\u00e9 avec Les Tontons Malt\u00e9s \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Swell de Spirits s\u2019associe r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 des acteurs du monde des spiritueux pour proposer des cuv\u00e9es particuli\u00e8res. Ce sont les Tontons Malt\u00e9s \u2013 grands amateurs de whisky mais pas que, la preuve \u2013 que vous pouvez retrouver sur Instagram, qui se sont alli\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9quipe Swell pour cr\u00e9er cet assemblage. Nous sommes sur une proportion en faveur du rhum de Trinidad, qui occupe presque trois quarts du blend.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Fruits exotiques (mangue, ananas, banane), vernis, camphre, brioche, vanille et amande
Bouche\u00a0: Vif, fruits m\u00fbrs (tropicaux et \u00e0 chair jaune), \u00e9pices, agrumes, amande grill\u00e9e et chocolat
Finale\u00a0: Longue, fruits exotiques, bois\u00e9e, menthol\u00e9e, cacao et r\u00e9glisse<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 56.4 %) \u2013 149 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ disabled_on=”on|on|on” admin_label=”SWELL 17″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/swell.jpg” title_text=”swell” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SWELL DE SPIRITS \u2013 WILD NATURE SERIES #17 ANTILLES FRAN\u00c7AISES<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab La rencontre du jus de canne et de la pomme \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Swell de Spirits est loin de simplement s\u00e9lectionner et embouteiller ses spiritueux\u00a0; l\u2019\u00e9levage fait aussi partie de leur savoir-faire. Parfois, il s\u2019agira de garder le liquide dans son f\u00fbt d\u2019origines pour qu\u2019il s\u2019affine avec les ann\u00e9es et parfois, comme ici, c\u2019est un vieillissement int\u00e9gral dont ils se fendront. Ce rhum pur jus de canne des Antilles Fran\u00e7aises, achet\u00e9 blanc, a \u00e9t\u00e9 entonn\u00e9 dans un f\u00fbt qui avait contenu du Calvados.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Fraicheur menthol\u00e9e, canne \u00e0 sucre, tarte tatin, cr\u00e8me vanille et fruits (pomme, poire\u2026)
Bouche\u00a0: Ronde, pomme sous diff\u00e9rentes formes, viennoiserie, , touche de canne et pointe saline
Finale\u00a0: Persistante, pomme, p\u00e2tisserie et canne fra\u00eeche<\/p>\n

<\/p>\n

(50 cl, 67 %) \u2013 Distribution\u00a0: Premium Craft Spirits<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”TI CED” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Ticed.jpg” title_text=”Ticed” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Ti CED \u2013 ARRANG\u00c9 ANANAS IMMERSION ATLANTIQUE<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab\u00a0Une raret\u00e9 \u2013 les deux derni\u00e8res bouteilles \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Les Rhums de Ced ou Ti CED, sont les pr\u00e9curseurs dans le domaine des arrang\u00e9s distribu\u00e9s chez les cavistes. En plus de cette place, se sont aussi eux qui bien souvent font bouger ce monde gr\u00e2ce \u00e0 des exp\u00e9rimentations\u00a0: vieillissements en f\u00fbts, cr\u00e9ation de leur propre sirop de sucre, utilisation de diff\u00e9rents rhums, immersion en marais salants\u2026 et cet ovni qui a pass\u00e9 un an dans la mer, au large de l\u2019\u00eele d\u2019Ouessant \u00e0 60 m\u00e8tres de profondeur.<\/p>\n

<\/p>\n

En plus de \u00e7a, cela ait 9 ans que l\u2019ananas est au contact du rhum ce qui le rend particuli\u00e8rement confit. Un vrai honneur que nous fait la marque, puisque ce sont les deux derni\u00e8res bouteilles existantes.<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 32 %) \u2013 Distribution\u00a0: Dugas<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”TROIS RIVIERES CONFLUENCE” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/trois-rivieres-confluence.jpg” title_text=”trois-rivieres-confluence” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

TROIS RIVI\u00c8RES CONFLUENCES<\/h2>\n

<\/p>\n

\u00ab Le concept d\u2019assemblage multi-mill\u00e9simes pouss\u00e9 plus loin \u00bb<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Nous d\u00e9couvrions le premier triple mill\u00e9sime Trois Rivi\u00e8re en 2014. Douze ans plus tard, la maison au moulin nous propose un assemblage dont Daniel Baudin a le secret. Il est all\u00e9 puiser dans les stocks de Saint Luce pour y d\u00e9nicher deux mill\u00e9simes du d\u00e9but du 21\u00e8 si\u00e8cle (2000 et 2001), mais aussi une vieillerie, un rhum distill\u00e9 en 1977. Ce dernier sera l\u00e0 pour \u00ab\u00a0\u00e9duquer les plus jeunes\u00a0\u00bb comme aime \u00e0 le dire le ma\u00eetre de chai. Beaucoup de nuances et de complexit\u00e9 gr\u00e2ce au large \u00e9ventail des f\u00fbts utilis\u00e9s (am\u00e9ricain, fran\u00e7ais, neuf, roux, chauffes diff\u00e9rentes\u2026), pour atteindre l\u2019\u00e9quilibre.<\/p>\n

<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Profondeur et rondeur, orange, \u00e9pices douces, fruits secs, bois\u00e9, fruits confits
Bouche\u00a0: Attaque douce et velout\u00e9e, bois\u00e9, \u00e9pices, agrumes, fruits secs, \u00e9quilibr\u00e9
Finale\u00a0: Dominante bois\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e<\/p>\n

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(70 cl, 44 %) \u2013 500 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Campari France<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ admin_label=”TROIS RIVIERES 2006″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.rhumfestparis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/troisrivieres.jpg” title_text=”troisrivieres” _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” text_font=”Avenir||||||||” text_font_size=”17px” text_orientation=”justified” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

TROIS RIVI\u00c8RES SINGLE CASK 2006 MISSOURI CASK<\/h2>\n

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\u00ab Il n\u2019est pas sans nous rappeler le d\u00e9licieux brut de f\u00fbt 2006, \u00e9galement \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbt de ch\u00eane du Missouri \u00bb<\/strong><\/p>\n

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Chez Trois Rivi\u00e8res, la s\u00e9lection des f\u00fbts uniques est bien entendu effectu\u00e9e par Daniel Baudin, pour leur caract\u00e8re unique. Ce Single Cask 2006 est le fruit d\u2019une exp\u00e9rimentation r\u00e9alis\u00e9e avec une filiale de la tonnellerie Radoux, situ\u00e9e \u00e0 Santa Rosa en Californie. Exp\u00e9rimentation visant \u00e0 comparer les qualit\u00e9s et caract\u00e9ristiques organoleptiques des bois ch\u00eanes US en fonction de leur origine, soit Missouri, Appalaches et Minnesota. Il fr\u00f4le les 7 ans.<\/p>\n

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D\u00e9gustation\u00a0: <\/strong>
Nez\u00a0: Atypique, bois pr\u00e9cieux et taille de crayon, \u00e9pices, miel, tabac
Bouche\u00a0: \u00c9quilibre et gourmandise, aromatiquement homog\u00e8ne avec le nez
Finale\u00a0: bois\u00e9 rond, vanille, \u00e9pices et touche torr\u00e9fi\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

(70 cl, 45.2 %) \u2013 179 \u20ac \u2013 Distribution\u00a0: Campari France<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||43px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

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