LES PETITS SALONS VIP
Les réservations aux animations ne permettent pas d’accéder au Rhum Fest Paris 2026. Pensez à vous inscrire à l’événement en amont.
Emplacement : Pavillon des Cèdres
Rencontrez les producteurs en toute convivialité dans un espace dédié et cosy propice aux échanges informels autour d’un verre, comme à la maison. La réservation d’un créneau vous assure une place assise. Attention, nombre de places ultra limité. C’est tout l’intérêt du format.
Des masterclasses le samedi et le dimanche.
14:00 – Rivière du Mât
- Pavillon des Cyprès
DEGUSTEZ LE PLUS VIEUX RHUM DE LA REUNION
Par Teddy Boyer, Directeur de la Distillerie Rivière du Mât et Jean Grondin, Maître de Chai
Cette dégustation exceptionnelle en avant-première mondiale, sera guidée par deux invités venus spécialement de La Réunion : – Le Maître de Chai de Rivière du Mât : Jean Grondin
– Le Directeur de la Distillerie Rivière du Mât : Teddy Boyer
Leader des Rhums Vieux de la Réunion sur l’île et en Hexagone, Rivière du Mât possède le plus grand Chai avec 9000 fûts, ce qui lui permet d’offrir une large palette d’expressions. Récompensée pour sa qualité aux concours les plus prestigieux, la Distillerie incarne à merveille le savoir-faire des Grands Rhums de la Réunion. Créatrice dans l’âme, elle convie tous les amateurs de rhums insulaires et généreux à explorer les multiples saveurs issues de son terroir volcanique unique.
En dégustation : Dame Jeanne agricole 27 ans, XO, 15 ANS, Cuvée 1886, OPUS 5
16:00 – Barlovento
- Pavillon des Cyprès
Dégustation de la Collection Signature Barlovento
Par Jérémy Scoto di Suoccio, Maître de Chai
Fondée en 2022 dans le sud de la France, Barlovento est une maison de rhum de prestige qui sélectionne des rhums guatémaltèques d’exception et les affine dans son chai en Occitanie. La Collection Signature est le fruit d’un travail de précision sur des vieillissements maîtrisés en fûts successifs : bourbon, cognac, bois toastés, chaque passage pensé pour construire une architecture aromatique d’une profondeur rare. Moins de 300 exemplaires numérotés à la main, en single cask.
Jérémy Scoto di Suoccio décrypte les choix qui façonnent chaque cuvée : la sélection des fûts, la transformation du distillat par le bois, les secrets du vieillissement. Une dégustation commentée pour ceux qui veulent comprendre ce qui fait un grand rhum.
En dégustation : Collection Signature, Collection Signature XO, et en surprise, la cuvée Héritage servie en dame-jeanne.
