Emplacement : B38

Dos Maderas puise sa singularité dans l’assemblage de rhums de Barbade et de Guyane, puis dans une maturation au cœur de la bodega historique Williams & Humbert, fondée en 1877 à Jerez. Là, le rhum poursuit son vieillissement dans des fûts rares de Palo Cortado et Pedro Ximénez de plus de 80 ans, utilisés autrefois pour les plus grands sherries. Ce procédé unique de Reverse Finishing, où le rhum traverse l’Atlantique pour rejoindre les barriques, et non l’inverse, offre une extraction aromatique plus profonde et une complexité accrue. Résultat : une texture ample, des notes de fruits secs, de mélasse, de figue et de bois noble, portées par le savoir-faire andalou du vieillissement dynamique. Dos Maderas : deux continents, deux cultures, un spiritueux. Distribution : Dugas