Située au cœur de Paris, cette cave est un passage obligé pour tout « rhumophile » qui se respecte, offrant l’une des gammes les plus denses de la capitale. L’expertise ici est totale : chaque bouteille semble avoir été choisie pour raconter une histoire, des blancs explosifs aux vieux millésimes complexes. L’ambiance y est celle d’un sanctuaire dédié à la canne, où le conseil est aussi riche que la cargaison exposée en rayon. On y vient pour la diversité géographique impressionnante, permettant de voyager de l’Océan Indien à l’Amérique Latine en quelques pas.
