Au cœur du Rhum Fest Paris dont il est l’une des vitrines, le VIF est l’espace de dégustation intense des happy friends passionnés de rhums d’exception.
C’est parce qu’il existe autant de rhums qu’il existe de cultures locales et de savoir-faire, qu’il existe autant de diversités variétales et de sols que d’expressions des terroirs, qu’il est nécessaire de tester une sélection de single casks, d’éditions uniques ou limitées, de millésimes anciens, pour posséder une vision d’ensemble et déguster l’histoire.
Un salon privé de 50 m² est dédié au VIF. En présence des meilleurs experts et journalistes, il est animé par une équipe resserrée de dégustateurs professionnels afin de découvrir les cuvées sélectionnées par Cyrille Mald.
Cyrille Mald
Écrivain, chroniqueur, expert et juge dans de nombreuses compétitions internationales, Cyrille Mald est l’auteur des deux ouvrages Rhum et Whisky, publiés aux éditions Hachette. Il enseigne à l’Université du Rhum (Guadeloupe et Martinique) ainsi qu’à l’Université de Pollenzo (Italie). Il est également chroniqueur à La Revue du vin de France, Master Ambassador à la Scotch Malt Whisky Society et cofondateur de Rum Intelligence.