Le rhum Saint-Étienne ou HSE (Habitation Saint-Étienne) est un rhum agricole distillé au Simon (Le François), et élevé à l’habitation Saint-Étienne, au Gros-Morne en Martinique.
La distillerie et son aqueduc, à l’exception des ajouts récents, sont inscrits au titre des Monuments historiques par arrêté du 16 août 2010. En 2015, les jardins sont labellisés «jardin remarquable » par le Ministère de la Culture et de la Communication.
