Emplacement : E16

Fondée en 1872, Ron Matusalem demeure l’une des dernières véritables icônes indépendantes dans l’univers des rhums d’exception — une maison prestigieuse dont l’héritage perdure depuis plus d’un siècle et demi. Ancrée dans la tradition et guidée par une quête constante de perfection, Matusalem a été façonnée par cinq générations de la famille Álvarez, dont la résilience et la passion ont élevé l’art de la fabrication du rhum au rang de discipline d’élégance et d’artisanat.
A l’occasion du Rhum Fest, Matusalem présente Enigma French Oak, la nouvelle expression qui rejoint la gamme Enigma. Ce rhum a été élevé exclusivement dans d’anciens fûts de chêne français de Bordeaux, un type de bois à la porosité plus faible qui permet une évolution plus lente et plus précise. De ce processus naît un rhum au caractère délicat, élégant et profondément sensoriel, marqué par des notes de fruits rouges, sous-bois, vanille, miel, fruits secs, ainsi que des épices douces et herbacées.