Véritable institution pour les amateurs de canne à sucre, cette boutique se distingue par une sélection pointue qui balaie tous les styles de distillation. Le « côté rhum » s’exprime ici par une recherche constante de cuvées confidentielles et de flacons que l’on ne trouve nulle part ailleurs, des rhums agricoles de Martinique aux mélasses plus lourdes des Caraïbes anglaises. L’équipe, passionnée par le terroir, guide aussi bien les néophytes que les collectionneurs aguerris vers des pépites souvent issues de petits producteurs. C’est l’adresse idéale pour celui qui cherche à comprendre l’influence du vieillissement et du fût sur le profil aromatique du spiritueux.