Emplacement : C10

Reflets du savoir-faire de la Maison Dillon, ancrée en Martinique depuis 1779, les rhums de dégustation — blancs et vieux — expriment toute la richesse de leur terroir et de leurs méthodes de production. Élaborés dans le respect des techniques agricoles et de la distillation créole, ils se dégustent purs ou en Ti’Punch. Disponibles chez votre caviste.

Côté rhums blancs, la Canne Rouge et la Canne Bleue illustrent le travail précis des cannes monovariétales. Le « Brut de Colonne », titrant à 71,3% et embouteillé sans réduction, témoigne d’un savoir-faire rare.

Côté rhums vieux, aux côtés du Dillon VO, les Comptes d’Âge de la maison, patiemment vieillis en fûts de chêne, incarnent l’exigence et la maîtrise du temps, signatures des grands rhums agricoles de Martinique.