Caviste

Fondée en 2006, la Cave de l’Ambassadeur est une affaire familiale : le père, caviste depuis plus de 25 ans, et ses deux fils, diplômés de l’université du vin, perpétuent ensemble une passion pour les belles bouteilles.

La Cave de l’Ambassadeurse distingue par la qualité de ses conseils, une sélection sortant des sentiers battus, et un accueil chaleureux qui fidélise une clientèle régulière. L’équipe propose également des soirées de dégustation. Une adresse incontournable pour les amateurs de belles bouteilles dans les Yvelines.

Adresse :

10 Bis Rue de l'ambassadeur, 78700 Conflans-Sainte-Honorine

Horaires

Du Mardi au vendredi : 10h00 - 12h30 puis 16h00 - 19h30 - Samedi : 10h - 19h30 - Dimanche : 09h00 - 12h30
événements

Masterclass Rivière du Mât – Jeudi 16 avril – 19h30

Nombre de places très limité — réservation obligatoire

  • Cave de l’Ambassadeur 10 bis, rue de l’Ambassadeur 78700 Conflans Saint Honorine

À la rencontre d’un savoir-faire réunionnais d’Exception

Nous avons l’honneur de vous convier à une masterclass exclusive consacrée aux rhums Rivière du Mât, organisée à La Cave de l’Ambassadeur, 78700 Conflans St Honorine.

Cette soirée d’exception sera guidée par deux invités au cœur de la création de ces rhums d’exception, venus spécialement de l’île de La Réunion :

– Le Maître de Chai de Rivière du Mât : Jean Grondin
– Le Directeur de la Distillerie Rivière du Mât : Teddy Boyer
Une occasion rare de découvrir, en intimité, l’âme d’une Maison centenaire et le raffinement de ses cuvées les plus remarquables.

Au programme :
Découverte de millésimes rares et sélections confidentielles
Exploration du terroir réunionnais, de ses cannes, de ses vieillissements et de ses singularités aromatiques
Échanges privilégiés avec les artisans du goût qui façonnent chaque rhum
Mise en lumière du savoir-faire unique de la Distillerie et son impact écologique au cœur de l’île.
Une expérience conçue pour les passionnés, les connaisseurs et tous ceux sensibles aux belles histoires, aux beaux produits et au temps long.